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Carga horária: 2h

Duração: 30 dias de acesso

Professores Qualificados
e especialistas em suas áreas

Resolução de dúvidas
Através de nossos fóruns
e tópicos de discussão

Informações do curso

O objetivo do curso de Auxiliar de Cozinha é capacitar o aluno para atuar de forma eficiente, segura e organizada no ambiente de cozinha profissional.

Durante o curso, o participante aprende a apoiar o preparo das refeições, auxiliando o cozinheiro e a equipe com técnicas básicas de manipulação de alimentos.

Além disso, o curso tem como foco ensinar as normas de higiene e segurança alimentar, fundamentais para garantir a qualidade dos alimentos e a saúde de todos.

Outro objetivo importante é desenvolver a habilidade de manter o ambiente limpo, organizado e funcional, contribuindo para o bom andamento das atividades na cozinha.

O curso também busca conscientizar sobre a importância de evitar desperdícios e utilizar corretamente os recursos, promovendo responsabilidade e economia.

Ao final, o aluno estará preparado para atuar com mais confiança, responsabilidade e profissionalismo, sendo um apoio essencial dentro de qualquer cozinha.

🔹 1. O Papel da Auxiliar de Cozinha;

🔹 2. Higiene Pessoal;

🔹 3. Uso de EPI (Equipamentos de Proteção Individual);

🔹 4. Higienização do Ambiente e Utensílios;

🔹 5. Manipulação de Alimentos;.

🔹 6. Conservação dos Alimentos;

🔹 7. Higienização de Frutas, Legumes e Verduras;

 

Indicado para iniciantes na área de cozinha, profissionais que desejam se qualificar e colaboradores de estabelecimentos alimentícios que buscam aprimorar práticas de higiene, organização e manipulação de alimentos.


Carga horária: 2h

Período de acesso: 30 dias
O aluno poderá acessar o curso contratado durante o período de 30 dias. Após este prazo o acesso ao curso será encerrado. Após a confirmação do pagamento, o aluno receberá um e-mail com as instruções necessárias para entrar no ambiente do curso e iniciar seu o curso.